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Huile de Caméline 250ml

8,90 TVAC

Bouteille de 250ml

Catégorie :

Description

Cette huile végétale est composée de 45 % d’acides gras poly-insaturés, 35 % d’acides gras mono-insaturés et seulement 10 % d’acides gras saturés.

Elle se distingue parsa haute teneur en acide gras alpha-linolénique (LNA), un acide gras oméga 3 essentiel (non synthétisé par l’organisme) qui agit sur certains facteurs de risque des maladies cardio-vasculaires comme les lipides sériques, la pression sanguine et les facteurs hémostatiques.

L’huile de cameline contient entre 30 et 40 % de LNA. En comparaison  l’huile de colza en contient environ 9 %, l’huile de tournesol et l’huile d’olive moins de 1%.

Le ratio entre omega 6 et omega 3 est aussi connu comme étant un critère de qualité important: selon les sources, il est recommandé d’avoir une alimentation présentant un ratio omega6/omega 3 entre 1 et 5. Hors, l’alimentation des Européens présente actuellement un ratio entre 15 et 20. L’apport en omega 6 dans notre alimentation est donc trop important, ce qui favorise l’apparition de maladies chroniques et cardiovasculaires (diabète, cancer, obésité, maladie auto-immune, asthme,…). Au contraire, la consommation d’omega 3 tend à diminuer les risques d’apparition de ces maladies.  

L’huile de cameline présente un rapport omega 6/omega 3 exceptionnellement bas, de l’ordre de 0,5. Sa teneur en omega 6 est très basse, plus basse que la majorité des autres huiles végétales de consommation courante.

L’huile de cameline est plus riche en vitamine E, un antioxydant naturel, que l’huile de lin. L’acide gras LNA étant particulièrement sensible à l’oxydation, l’huile de lin est moins stable que l’huile de cameline ce qui rend la commercialisation et l’utilisation de cette dernière plusaisée.

Données:Produit Huile de caméline
Code-barres
Bouteille de 250 mL 5425038000085
Caisse de 10 bouteilles  5425038000092
Bidon de 5 L 5425038000115
Certification biologique BE-BIO-03
Région d’origine Belgique
Dernière mise à jour  01/08/17
Produit certifié Biologique, non OGM, non irradié
Propriétés sensorielles:Odeur Herbe fraîche ou asperge
Goût Végétal (asperge avec une note d’amande)
Couleur Couleur jaune
Apparence Liquide

Valeur nutritionnelle (par 100 ml de produit):

(Apport de Référence selon le réglement européen CE1169/2011)Energie (kJ/kcal) 3700 kJ / 900 kcal    
Matières grasses (g) 99,7                        
Dont saturées (g) 9,3
Dont graisses mono-insaturées (g) 31,7 
Dont graisses poly-insaturées (g) 58,7 
Glucides (g) 0
Dont sucres (g) 0
Protéines (g) 0
Sel (mg) 0
Masse pour 100 ml de produit % des Valeurs Nutritionnelles de Référence selon le règlement CE1169/2011
Vitamines E     (alpha tocoferol)(mg/100ml) 16,7 mg   139,17 %
Allégation nutritionnelles : (Selon le Règlement européen CE1924/2006 et la DIRECTIVE 90/496/CEE ) RICHE EN VITAMINES E  Taux Vitamine E > 12 mg / 100g 
RICHE EN OMÉGA 3  Contient au moins 0,6 g d’acide

alphalinolénique pour 100 g et 100 kcals

RICHE EN GRAISSES INSATURÉES  Au moins 70 % d’acides gras dérivés de graisses insaturées et l’énergie fournie par les graisses insaturées représente plus de 20 % de l’apport énergétique du produit.
RICHE EN GRAISSES POLYINSATURÉES Au moins 45 % d’acides gras dérivés de graisses polyinsaturées etl’énergie fournie par les graisses polyinsaturées représente plus de 20 % de l’apport énergétique du produit.

Liste des allergènes majeurs:

Présence = + Absence =  – Statut inconnu = ?

Contamination croisée possible = ~Céréales avec gluten Crustacéset dérivés
Oeufs et dérivés Poissons et dérivés
Soja et dérivés Sésame et dérivés
Lait Fruits à coques
Céléri Moutarde
Sulfite (E220-E228) Lupin
Mollusques Arachide

Informations complémentaires

Vendeur

Graines de Curieux